Croquette de thon en conserve

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Par 2 personnes.

Ingrédients : 2 boîtes de thon en conserve dans l’eau 1/3 tasse de chapelure ou céréale à blé entier haché finement 2 cuillères à soupe de persil séché 1/3 tasse d’oignon et poivron haché finement 1/3 tasse de fromage parmesan râpé ou mozzarella 2 œufs battus Peu de sel et poivre

Préparation : 1. Dans un grand bol, battre les œufs légèrement. Ajouter tous les autres ingrédients 2. Mélanger jusqu’à l’obtention d’un mélange qui peut former les croquettes 3. Mettez-les sur une plaque de cuisson au four à 180 °C pendant 15-20

min.

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