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Couscous perlé tricolore (mélange de orzo, de blé entier, pois jaunes cassés et quinoa) avec légumes

Faire cuire le couscous perlé tricolore selon les indications de l’emballage. Après, mélanger 1 tasse de couscous avec 1 tasse de laitue, ½ tomate, 2 c. à soupe de canneberges, 2 c. à thé d’huile d’olive et 1 c. à soupe de vinaigre de vin + fromage en cubes. Très rapide et facile à faire!


Vous pouvez l’accompagner avec un yogourt grec et deux morceaux de chocolat comme dessert.

couscous perlé tricolore

Centre de Santé Intégrative HOMA

3590 rue Ontario Est, Montréal (Québec) H1W 1R7. Deuxième étage. 

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