Salade de melon d’eau

Donne 2 portions

Ingrédients:

1. 4 tasses de mélanges de laitue

2. 2 tasses de melon d’eau épépiné, coupé en cubes

3. 1/4 oignon tranché finement (Facultatif)

4. 1/3 tasse de fromage feta défait grossièrement

5. 1/3 tasse des olives noires dénoyautées

6. 3 c. à thé d’huile d’olive

7. 1 c. à soupe de vinaigre balsamique

8. Au goût, sel et poivre (Facultatif)

Préparation:

1. Mélanger tous les ingrédients avec l'huile d'olive et le vinaigre balsamique

2. Déguster