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Poulet à l'ananas

Ingrédients

  • 1 kg de poulet désossé coupées en cubes

  • 4 tasses d’ananas coupés en cubes

  • ½ tasse de jus d’ananas fait maison

  • 1 c. à soupe de margarine

  • ½ tasse d’oignon coupé en morceau

  • 1/2 c. à soupe d’origan

  • 1/4 tasse de miel

  • 1/4 tasse de moutarde de Dijon

  • Sel et poivre au goût

Préparation


Étape 1

Sauter dans une poêle le poulet avec le margarine, l’oignon, l’origan, un peu de sel et poivre jusqu'à ce qu’il soit tout blanc.

Étape 2

Ajouter la moutarde de Dijon, le miel et le jus d'ananas.

Étape 3

Cuire 20 à 30 minutes et ajouter l'ananas environ 5 minutes avant que la cuisson soit terminée.

Étape 4

Servir avec du riz blanc et brun + de crudités de votre choix.


Portions : 6


Recette de poulet à l'ananas modifiée


poulet à l'ananas



Centre de Santé Intégrative HOMA

3590 rue Ontario Est, Montréal (Québec) H1W 1R7. Deuxième étage. 

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